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果蔬保鮮冷庫

果蔬保鮮冷庫
一、果蔬冷庫介紹
果蔬冷庫是利用制冷設備創(chuàng )造適宜溫度和濕度,用于水果、蔬菜等冷藏保鮮的保鮮庫,是加工、貯存農產(chǎn)品的場(chǎng)所。
果蔬儲存溫度一般在0℃~15℃之間,不同水果蔬菜最佳儲存溫度各不相同,應根據溫度分開(kāi)存放。例如,白菜、胡蘿卜、葡萄、蘋(píng)果最佳存放溫度為0℃~2℃,番茄、黃瓜、荔枝等最佳儲存溫度在10℃左右,香蕉、檸檬、南瓜等果蔬的適宜存儲溫度是13~15℃。
總之,儲存溫度過(guò)高會(huì )加快果蔬衰老,儲存溫度過(guò)低又會(huì )導致冷害和凍害的發(fā)生,同時(shí)也要考慮冷庫的濕度。
 
二、果蔬冷庫的作用
1.果蔬冷庫可延長(cháng)果蔬的貯存期,一般比普通冷藏庫長(cháng)0.5倍—l倍,貯藏至最貴價(jià)格時(shí)上市出售,可獲得最高利潤。 
2.可使蔬菜保持鮮度脆性。出保鮮冷庫后的蔬菜,其水分、維生素C含量、硬度、色澤、重量均能達到貯存要求。蔬菜嫩綠,與新采摘狀相差無(wú)幾,可向市場(chǎng)提供高質(zhì)量的果蔬。 
3 .果蔬冷庫可抑制蔬菜病蟲(chóng)害的發(fā)生,使蔬菜的重量損失及病蟲(chóng)害損失減至最小。
4.果蔬冷庫的安裝使得農副產(chǎn)品擺脫氣候的影響,延長(cháng)保鮮期限,從而獲得經(jīng)濟效益。
 
三、果蔬冷庫安裝設計要點(diǎn)
1.節能省錢(qián)
果蔬冷庫設計要從客戶(hù)角度考慮,后期使用費用是客戶(hù)很關(guān)心的一個(gè)問(wèn)題,我們要盡可能降低冷庫用電量。節省用電量就要降低冷庫圍護結構單位熱流量,一是保溫材料熱導率要小,二是圍護結構層要厚。但厚度一般不宜太厚,否則會(huì )出現增加冷庫建造成本和浪費空間等問(wèn)題。另外,為了減少吸收太陽(yáng)的輻射能,庫體外墻表面一般涂成白色或淺顏色。蔬菜冷庫建筑要防止水蒸氣的擴散和空氣的滲透。
2.果蔬干耗
水果蔬菜的貯藏要考慮損耗問(wèn)題,果蔬保鮮庫應盡量采用直接冷卻方式,風(fēng)冷會(huì )大大提高果蔬的干耗,影響客戶(hù)經(jīng)濟收入。
 
四、冰河制冰果蔬冷庫建造優(yōu)勢
(1) 蔬菜保鮮冷庫適用范圍廣:適合我國南北方各種蔬菜貯藏保鮮。 
(2) 貯藏保鮮期長(cháng),經(jīng)濟效益高。品質(zhì)鮮嫩如初,總損耗不到5%。一次性投入建成冷庫,使用壽命可達30年,經(jīng)濟效益十分顯著(zhù)。當年投資,當年見(jiàn)效。 
(3) 蔬菜保鮮冷庫操作技術(shù)簡(jiǎn)單、維修方便。制冷設備微電腦控制溫度,自動(dòng)開(kāi)機、停機,無(wú)需專(zhuān)人監護,配套技術(shù)經(jīng)濟實(shí)用。蔬菜保鮮冷庫是目前國內外較為先進(jìn)的果蔬保鮮設施。

五、果蔬冷庫造價(jià)/報價(jià)
果蔬冷庫和其他分類(lèi)的冷庫造價(jià)核算方式是一樣的,需要果蔬冷庫建造企業(yè)負責人提供需建造冷庫的尺寸(長(cháng)寬高)或者噸位,同時(shí)指出對將建果蔬冷庫的設備要求和性能要求,如果您有這方面的需求,隨時(shí)歡迎您的來(lái)電垂詢(xún)!400-681-8808

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